آرشیو آشپزی در مجله فازنما | صفحه 2

خواص آلوئه ورا، این گیاه شگفت انگیز، با وجود قدمتی هزارساله، چند سالی می گردد که مورد توجه فعالان صنعت غذا و دارو قرار گرفته است. گرچه این گیاه مجذوب کننده، سال ها قبل از رسیدن به معروفیت، دست کمک طبیعت برای درمان سوختگی و زخم بدن انسان هایی بوده است که...

در ماه رمضان افطاری چی درست کنیم که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید باشد؟ در واقع حالا به جای و مهم ترین سوال این است که سحری و افطاری چی درست کنم. در راستای این پرسش که افطاری چی بپزم دستور تهیه بیش از 40 وعده افطاری خوشمزه که سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده...

توت فرنگی میوه ای پرفایده و سرشار از ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان است که از بدن در برابر انواع بیماری ها پشتیبانی کند. توت فرنگی می تواند طعم شیرینی را به یک رژیم غذایی سالم اضافه کند، اگرچه افرادی که مسائل کلیوی دارند باید مراقب خوردن توت فرنگی باشند....

کوچ سرفینگ چیست؟آیا تا به امروز اصطلاح کوچ سرفینگ به گوشتان خورده است؟ کوچ سرفینگ به معنای لغوی کاناپه گردی، یک سایت اقامتی گردشگری است که بر مبنای یک ایده آغاز شد. ایده کوچ سرفینگ برای سفرهای ارزن این بود که شما به عنوان مهمان به خانه میزبانی مهمان نواز...

آش شله قلمکار همیشه جزو سخت ترین غذا ها بوده و معمولا کمتر کسی آن را در وعده های غذایی می گنجاند. هم سخت است هم مواد اولیه زیادی دارد و هم زمان طبخ آن طولانی است.

به تازگی غذاهای فیلیپینی به عنوان غذاهای پر حجم در دنیای آشپزی شناخته شده است. این کشور با وجود انواع و اقسام تاثیراتی که در طول تاریخ غنی خود از کشورهای دیگر گرفته است، روش های زیادی برای پخت و پز با مواد غذایی زیاد و ترکیب طعم دهنده ها و مواد غذایی خوشمزه...

عادات غذایی هر کودک با کودک دیگر فرق دارد. در ادامه راهکارهایی را برای تشویق بچه ها به خوردن غذا برایتان توضیح می دهیم.

بیشتر مردم ترجیح می دهند از روش های خانگی برای خلاص شدن از دست آکنه استفاده نمایند. یکی از مشهورترین روش های خانگی استفاده از عسل و دارچین است.

به خواندن برچسب اطلاعات تغذیه ای روی بسته بندی مواد غذایی عادت کنید. هرگز نباید اجازه دهید کالری دریافتی از چربی ها، بیشتر از 30 درصد میزان کالری دریافتی روزانه تان را تشکیل دهد.

کاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته می شود که به تازگی زایمان کرده اند. اما این دسر می تواند برای همه مجذوب کننده باشد.

به گزارش زندگی امروز ،سالاد ماکارونی به سبک آمریکاییاختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم شما را با یکی از انواع سالادهای ماکارونی این بار به سبک آمریکایی آشنا کنیم. این سالاد هم نوعی سالاد ماکارونی و سبزیجات است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه...

هلو میوه ای سرشار از ویتامین های A و C است و سیستم ایمنی بدن و پوست را تقویت می نماید و حتی بینایی را هم بهبود می بخشد. این میوه تابستانی که بومی کشور چین است، برای سلامتی انسان ها فواید متعددی دارد. در مقاله ای که برایتان تهیه نموده ایم، قصد داریم خواص هلو...

خورشت ماست یکی از دسرهای سنتی و اشرافی اصفهانی است که غالبا در مهمانی ها و مراسم رسمی سرو می گردد. دسر خورش ماست بسیار خوشمزه و مقوی است.

نارنگی منبع کاملی از ترکیبات فلانوییدی به نام نوبیلتین است. این عنصر باعث سوزاندن چربی و جلوگیری از تولید چربی می شود. بنابراین، می تواند از بیماری ناشی از چاقی در بدن خود مانند دیابت نوع 2 جلوگیری کند. این میوه به مقدری مفید است که اخیرا در تهیه دسرهایی...

کلمبیا کشوری بسیار زیبا و جذاب در آمریکای جنوبی است. کلمبیا همانند کشورهای شیلی و سایر کشورهای همسایه زمانی تحت سلطه اسپانیا قرار داشت و تاریخ و فرهنگ این کشور تاثیر گرفته از زمان اسپانیای کهن بوده است. مردم کشور کلمبیا به زبان اسپانیایی صحبت می نمایند....

این غذای ساده و در عین حال سالم و بسیار خوشمزه تخم مرغ نام خود را از یک شهر ترکیه واقع در ازمیر گرفته است. گفته می شود که این غذای تخم مرغ ابتدا توسط ترک های کریتیس ساخته شده و به شهر منمن منتقل شده است.

سوفله سبزیجات و پنیر نوعی میان وعده یا پیش غذای مغذی بوده که انواع سبزیجات به کار رفته در این غذا باعث تنوع بالای آن شده است. ترکیبی از سبزیجات و پنیر استفاده شده در این سوفله طعم و مزه خاصی ایجاد می نماید که ارزش امتحان کردن را دارد.

کباب کوبیده یکی لذیذترین غذاها در کشورمان است. اما از آنجا که این غذا با گوشت قرمز درست می شود، برای بعضی از افراد مناسب نیست. از اینرو قصد داریم در این مطلب طرز تهیه کباب کوبیده مرغ و نکات مربوط به طبخ آن که غذایی رژیمی و لذیذ محسوب می شود را...

هتل آماری کوه سامویی یکی از اقامتگاه های 5 ستاره و لوکس جزیره سامویی است که در ساحل آرام و خلوت چاونگ شمالی واقع شده است و با فضایی تلفیق شده از سنت و مدرنیته خاطراتی به یادماندنی را برای خریداران بلیط هواپیما تایلند خلق می نماید.

از میان ترشی های جدید، ترشی انار به دلیل ترشی ذاتی و رنگ چشمگیر انار که زیبایی خاصی به میز مهمانی شما می بخشد، بسیار مورد توجه قرار گرفته است.